Calçotada 2017
El passat 26 de febrer vam realitzar al CMU Pedralbes un d’aquells dinars dominicals que no deixa indiferent a ningú: es tracta de l’anual “calçotada”, un dinar típic català basat en els “calçots” evidentment, aquests van acompanyats amb la seva deliciosa salsa. Gràcies a la nombrosa col·laboració dels residents vam improvitzar una petita brasa a la pista de futbol que ens va permetre també fer filets, botifarres i xistorra. Per descomptat tampoc va faltar el pa amb tomàquet els residents catalans van ser els encarregats d’ensenyar les tradicions culinàries als foranis, especial dedicació van rebre els alumnes de MBA procedents de múltiples continents.
Sense cap mena de dubte tots vam gaudir d’una agradable jornada, ben alimentats i amb excel·lent companyia.